こんにちは、上元です。

　先日、竹原市を訪れた際にいただいた「お好み焼き」。私は定番の肉玉に赤めん入り［写真手前］にしましたが、同行したY氏は最近話題のたけはら焼［写真奥］。たけはら焼は「酒かす」が入ってます。鉄板の上でもほんのり香ります。
　国道185号沿線の地域づくりを応援するくれシェンド。どんどん名物が生まれるのはうれしいです！次は何食べよう。

【参考サイト】
・御幸（きてみんさい竹原）
・純米吟醸たけはら焼（中国新聞社）